Göyçayın Süfrə Mədəniyyətinə Keyfiyyət Qatan İstehsal Ünvanı – Mustafa Müəllimin Zəhmət və Etibar Yolu
Göyçay zəhmətkeş insanların əməyi, kənd təsərrüfatı ənənələri və yerli məhsullarının özünəməxsusluğu ilə seçilən bölgələrimizdəndir. Bu rayonda fəaliyyət göstərən Göyçay Pendir Sexi də yerli istehsalın yaşadılması və istehlakçıya keyfiyyətli süd məhsullarının təqdim olunması baxımından diqqət çəkən müəssisələrdəndir. Sexin rəhbəri Mustafa müəllim öz işinə məsuliyyətlə yanaşan, istehsalda keyfiyyəti və etibarı əsas meyar hesab edən sahibkar kimi fəaliyyət göstərir. Onun üçün pendir istehsalı sadəcə kommersiya fəaliyyəti deyil, süfrəyə çıxarılan məhsula görə məsuliyyət daşımaq deməkdir.
Pendir istehsalı ilk baxışda sadə görünsə də, əslində böyük diqqət, təcrübə və dəqiqlik tələb edən sahədir. Xammalın seçilməsindən hazırlanma prosesinə, məhsulun saxlanılmasından istehlakçıya təqdim edilməsinə qədər hər mərhələdə məsuliyyət vacibdir. Mustafa müəllimin rəhbərlik etdiyi Göyçay Pendir Sexində də işə məhz bu yanaşmanın hakim olması müəssisənin fəaliyyət fəlsəfəsini müəyyənləşdirir. Ənənəvi dadın qorunması ilə müasir istehsal tələblərinin uzlaşdırılması yerli məhsulun dəyərini daha da artıran əsas amillərdəndir.
Mustafa müəllimin sahibkarlıq fəaliyyətində diqqət çəkən mühüm cəhətlərdən biri gördüyü işə yalnız bugünün qazancı prizmasından yanaşmamasıdır. Yerli istehsalın davamlı olması, insanların yerli məhsula etimad göstərməsi və Göyçayda istehsal olunan məhsulların yaxşı ad qazanması uzunmüddətli zəhmət tələb edir. Məhz buna görə keyfiyyətin qorunması, iş prosesində məsuliyyət və istehlakçı məmnuniyyəti onun fəaliyyətində xüsusi əhəmiyyət daşıyan prinsiplər sırasında dayanır.
Belə istehsal müəssisələrinin fəaliyyəti rayon iqtisadiyyatı üçün də əhəmiyyətlidir. Yerli süd məhsullarının emalı kənd təsərrüfatı ilə istehsal arasında mühüm əlaqə yaradır, bölgədə iqtisadi fəallığın qorunmasına və insanların əməyinin dəyərə çevrilməsinə xidmət edir. Göyçay Pendir Sexinin fəaliyyəti də bu baxımdan yalnız bir müəssisənin işi kimi deyil, yerli istehsal ənənəsinin davam etdirilməsinin nümunəsi kimi qiymətləndirilə bilər. Mustafa müəllimin öz sahəsinə bağlılığı isə bu fəaliyyətin arxasında dayanan zəhmətin və məsuliyyətin göstəricisidir.
İş adamının nüfuzunu müəyyənləşdirən yalnız qurduğu istehsal və əldə etdiyi nəticələr deyil, onun insanlara münasibəti və yaşadığı cəmiyyətin qayğılarına həssaslığıdır. Mustafa müəllim də sosial məsələlərə biganə qalmamağı, ehtiyacı olan insanların yanında olmağı mənəvi məsuliyyət kimi qəbul edən şəxslərdəndir. Xüsusilə şəhid ailələrinə və qazilərimizə göstərilən diqqət və dəstək onun fəaliyyətinin mənəvi tərəfini tamamlayan dəyərlərdəndir. Vətən uğrunda canından keçmiş şəhidlərimizin ailələrinə ehtiram, sağlamlığını itirmiş qazilərimizə qayğı hər bir vətəndaş üçün şərəf məsələsidir.
Mustafa müəllimin fəaliyyətində zəhmətə hörmətlə insanlıq dəyərlərinin bir arada dayanması xüsusi məna daşıyır. Sahibkarlıq yalnız məhsul istehsal etmək və onu bazara təqdim etməkdən ibarət deyil; etibar qazanmaq, insanların əməyinə qiymət vermək və yaşadığın bölgəyə faydalı olmağa çalışmaq da bu yolun mühüm hissəsidir. Göyçay Pendir Sexinin rəhbəri kimi onun işinə ciddi münasibəti, yerli istehsala verdiyi önəm və sosial həssaslığı Mustafa müəllim haqqında formalaşan müsbət fikirlərin əsasını təşkil edir.
Bu gün yerli məhsulun dəyərinin artırılması, milli istehsal ənənələrinin qorunması və sahibkarlığın sağlam prinsiplər üzərində qurulması xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Mustafa müəllimin rəhbərlik etdiyi Göyçay Pendir Sexi də zəhmətlə ərsəyə gələn məhsulun arxasında məsuliyyət, keyfiyyət və etibarın dayanmalı olduğunu göstərən istehsal ünvanlarından biri kimi öz fəaliyyətini davam etdirir. Mustafa müəllimə bu məsuliyyətli yolda uğurlar, işində bərəkət və yeni nailiyyətlər arzulayır, onun Göyçayda keyfiyyətli yerli istehsalın yaşadılması istiqamətində fəaliyyətinin daim uğurla davam etməsini diləyirik.
Digər Xəbərlər
Xuraman Muradova: Yeni Azərbaycan Partiyasının fəaliyyəti milli maraqlara əsaslanır
Qanunçuluq, İntizam və İslah Prinsiplərinə Söykənən Xidmət – Şakir Qəniyev
Tahir müəllim: Müasir tariximiz möhtəşəm nailiyyətlərlə zəngindir
Tikintinin Təməlindən Başlayan Zəhmət – İlham Müəllim
Uşaqların Sağlam Gələcəyinə Həsr Olunan Həkim Ömrü – Cəmilə Talıbova
