Göyçay Pendir Sexində Keyfiyyətə Söykənən Zəhmət – Mustafa Müəllimin Uğurlu Əmək Yolu
Göyçayda yerli istehsalın güclənməsi, keyfiyyətli süd məhsullarının hazırlanması və istehlakçılara etibarlı məhsulların təqdim olunması istiqamətində çalışan müəssisələr arasında Göyçay Pendir sexinin özünəməxsus yeri vardır. Bu fəaliyyətin arxasında isə işinə ciddi yanaşan, zəhməti və keyfiyyəti əsas prinsip hesab edən rəhbərlik dayanır. Sexin rəhbəri Mustafa müəllim istehsal prosesinin düzgün qurulmasına, məhsulun keyfiyyətinin qorunmasına və müəssisənin fəaliyyətinin davamlı şəkildə təşkilinə xüsusi diqqət yetirən rəhbər kimi seçilir.
Pendir istehsalı ilk baxışdan sadə görünsə də, əslində böyük diqqət, təcrübə və dəqiqlik tələb edən sahədir. Südün qəbulundan başlayaraq emalına, pendirin hazırlanmasına, saxlanmasına və istehlakçıya təqdim edilməsinə qədər hər mərhələdə keyfiyyət əsas şərtlərdən biridir. Mustafa müəllimin rəhbərliyi ilə Göyçay Pendir sexində də məhz bu yanaşmanın ön planda saxlanılması müəssisənin fəaliyyətinə verilən önəmin göstəricisidir. Ənənəvi pendirçilik təcrübəsinin müasir istehsal tələbləri ilə uzlaşdırılması həm məhsulun dadının, həm də keyfiyyətinin qorunmasına xidmət edir.
Mustafa müəllimin fəaliyyətində diqqət çəkən əsas məqamlardan biri yerli istehsala verdiyi dəyərdir. Bölgələrdə fəaliyyət göstərən belə istehsal müəssisələri təkcə məhsul hazırlayan obyekt deyil, eyni zamanda yerli iqtisadi fəallığın mühüm bir hissəsidir. Südçülüklə məşğul olan təsərrüfatlarla istehsal arasında əlaqənin mövcudluğu kənd təsərrüfatının inkişafına stimul yaradır, istehsal zəncirinin davamlılığını gücləndirir. Bu mənada Göyçay Pendir sexinin fəaliyyəti zəhmətlə ərsəyə gələn yerli məhsulun dəyərə çevrilməsinin gözəl nümunələrindən biri kimi qiymətləndirilə bilər.
İstehsalda uğurun əsas şərtlərindən biri də insan əməyinə verilən qiymətdir. Müəssisədə çalışan hər bir insan ümumi nəticənin formalaşmasında öz payına sahibdir. Mustafa müəllimin rəhbər kimi kollektivlə düzgün münasibət qurması, əmək intizamına və qarşılıqlı hörmətə önəm verməsi iş prosesinin daha səmərəli təşkilinə xidmət edir. Rəhbərin istehsalın hər mərhələsinə diqqətlə yanaşması, görülən işlərlə maraqlanması və keyfiyyət məsələsində tələbkar mövqe nümayiş etdirməsi kollektiv üçün də əlavə məsuliyyət və motivasiya yaradır.
Mustafa müəllimin fəaliyyətini dəyərləndirərkən onun yalnız istehsal sahəsində gördüyü işlərlə kifayətlənmək olmaz. Cəmiyyət qarşısında sosial məsuliyyət hissi daşımaq, ehtiyacı olan insanlara diqqət göstərmək hər bir sahibkar və rəhbər üçün mühüm mənəvi keyfiyyətdir. Şəhid ailələrinə və qazilərimizə göstərilən diqqət və dəstək də bu baxımdan xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Vətən uğrunda canından keçən şəhidlərimizin ailələrinin və sağlamlığını itirən qazilərimizin yanında olmaq xalqımızın ən gözəl mənəvi dəyərlərindən biridir. Mustafa müəllimin də bu həssas təbəqəyə diqqət göstərməsi onun insani yanaşmasının və vətənpərvər mövqeyinin ifadəsi kimi dəyərləndirilir.
Göyçay Pendir sexinin fəaliyyəti eyni zamanda bölgələrdə sahibkarlığın və istehsal mədəniyyətinin inkişafının əhəmiyyətini göstərir. Yerli xammalın emal edilərək hazır məhsula çevrilməsi, insanların gündəlik tələbatının ödənilməsi və bölgədə iqtisadi dövriyyənin formalaşmasına xidmət edən belə müəssisələr xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Mustafa müəllim də rəhbərlik etdiyi sahədə zəhmətə, keyfiyyətə və etimada əsaslanan iş prinsipi ilə yerli istehsalın inkişafına öz töhfəsini verməyə çalışır. Onun üçün əsas göstəricilərdən biri istehlakçının süfrəsinə təqdim edilən məhsulun etibar qazanması və müəssisənin yaxşı adının qorunmasıdır.
Bu gün Göyçay Pendir sexinin arxasında gündəlik zəhmət, istehsala bağlılıq və görülən işə verilən dəyər dayanır. Mustafa müəllimin rəhbər kimi ən mühüm xüsusiyyətlərindən biri qazancı yalnız iqtisadi nəticələrlə deyil, insanlara fayda vermək, yerli istehsalı yaşatmaq və cəmiyyətə yararlı olmaq anlayışı ilə birləşdirməsidir. İşinə bağlılığı, kollektivə münasibəti, keyfiyyətə verdiyi önəm, şəhid ailələri və qazilərimizə göstərdiyi diqqətlə Mustafa müəllim sahibkarlığın həm zəhmət, həm etibar, həm də mənəvi məsuliyyət üzərində qurulmasının gözəl nümunəsini ortaya qoyur. Belə zəhmət adamlarının fəaliyyəti yerli istehsalın sabahına olan inamı daha da gücləndirir.
Digər Xəbərlər
Xuraman Muradova: Yeni Azərbaycan Partiyasının fəaliyyəti milli maraqlara əsaslanır
Qanunçuluq, İntizam və İslah Prinsiplərinə Söykənən Xidmət – Şakir Qəniyev
Tahir müəllim: Müasir tariximiz möhtəşəm nailiyyətlərlə zəngindir
Tikintinin Təməlindən Başlayan Zəhmət – İlham Müəllim
Uşaqların Sağlam Gələcəyinə Həsr Olunan Həkim Ömrü – Cəmilə Talıbova
